生物化学研究室

　グルコースなどの糖質は，生物のエネルギーとしてだけでなく，生物の形態形成や情報伝達にも関与する重要な物質です。糖質の構成単位の単糖には多くの異性体が存在しますが，結合，重合度，分岐なども含めて糖質の構造は極めて多様です。このような糖質の多様性に対応するように糖質に作用する酵素も多様であり，自然界には未知の酵素が数多く存在していることが予想されます。私たちは新しい機能を持つ糖質代謝酵素を見つけ出し，その機能を調べ，ユニークな機能がどのようなタンパク質の構造基盤に支えられているかを明らかにすることで，より良い機能を持つ酵素の開発，有用物質の生産へと結び付けようとしています。以下に論文発表した研究成果について私たちの研究内容を紹介します。