研究 – ページ 4 – 応用食品科学研究室

カテゴリー別アーカイブ "研究" (ページ 4)

若手優秀発表賞受賞

Admin 2022年04月07日 2022年04月11日研究, 教育

2022年3月26日にオンラインで開催された第63回日本食肉科学会大会において、農学院生命フロンティアコース（応用食品科学研究室）博士課程2年の翟洋（Zhai Yang）くんと、修士課程1年の山之内海映さんが若手優秀発…

Admin 2022年04月07日 2022年04月07日研究, 教育

2022年3月26日にオンラインで開催された第63回日本食肉科学会大会において、翟洋くん、阿部悠さん、山之内海映さん、譚業穎さんが発表しました。「Zinc protoporphyrin IX–hemoglobin (Z…

haya 2022年03月31日 2022年03月31日研究, 教育, イベント

令和3年度の学位授与式が執り行われました。本研究室からは、修士2名、学士2名が授与されました。 → FB

Admin 2022年02月28日 2022年02月28日研究, 教育, イベント

2月22日に畜産科学科の卒業論文発表会が行われました。あいにく、オンライン開催となりましたが、五十嵐くんと山浦さんはしっかりと発表していました。　→FB

Admin 2022年02月15日 2022年02月15日研究, 教育, イベント

修士課程2年間の成果について、2月8日に畜産科学ユニット（畜産科学科）で発表会を行いました。コロナの影響で、リモート開催となりましたが、立派に発表していました。阿部さん、岡田さんお疲れ様でした。→FB

Admin 2022年01月24日 2022年01月24日研究

Huangさんと宮木さんが日本農芸化学会北海道支部第2回学術講演会（12/12、北海道大学）にて発表しました。演題名：Effects of culture condition and strain dependence…

Admin 2022年01月20日 2022年07月22日研究

我々の研究成果として、「A study of lipolysis induced by adjuncts from edible Aspergillus sp. solid culture products on rip…

Admin 2021年10月29日 2021年10月29日研究, 教育, 日常生活

11月1日に、池内優季さん、大久保亜姫さん、坂井佑衣さん、松浦大進くん、向山立くん、渡邉創くんの6名が応用食品科学研究室の新メンバーとして分属して、卒論研究を行います。

Admin 2021年07月27日 2021年07月27日研究, 教育

滝口くんが、日本農芸化学会北海道支部第1回学術講演会（7/24、北海道大学）にて発表しました。演題名：麹添加チーズにおけるランシッド誘発性リパーゼに関する研究発表者：滝口颯1、Napaporn Chintagavo…

Admin 2021年03月30日 2021年03月30日研究, イベント

コロナの影響でリモート大会となった、日本畜産学会ならびに日本食肉研究会に、Zhaiくん、阿部さん、岡田さんがポスター発表をしました。