服部昭仁名誉教授ご逝去

当研究室 肉研究グループ(旧食肉科学、旧畜産食品開発学)第7代教授の服部昭仁名誉教授が2019年4月6日にご逝去されました(享年73歳)。 謹んでご冥福をお祈り申し上げます。 なお、葬儀等はすでに執り行われましたこと、申…

Continue reading

朴さんのイラスト

今年6月の学科のソフトボール大会は雨で中止になりましたが、 今年のお揃いユニフォームTシャツのデザインには、 朴さんによる研究室メンバーのイラストが選ばれました(研究室ブログ)。 特徴をうまく捉えてとても上手なので、 学…

Continue reading

桜開花

研究室Blogでも書きましたが、札幌でも開花宣言が出され、研究室の南側にある旧 肉製品製造実験室(旧 皮革工場)横の桜(エゾヤマザクラ)もきれいです。 → 研究室アルバム

Continue reading