教育 – ページ 5 – 応用食品科学研究室

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李宗霏さん英語特別コース入学

Admin 2018年10月01日 2018年10月22日教育

李宗霏（リゾンフェ）さんが、10月から英語特別コースの修士課程に入学しました。

Admin 2018年09月03日 2018年10月30日研究, 教育

平成30年9月1日から3日に中標津町で開催された北海道畜産草地学会において、修士課程1年の桒子和洋くんが、以下の演題で学生から選ばれるベストプレゼンテーション賞を受賞しました。農学部web 発表演題：「野生エゾシカの肉質…

Admin 2018年08月23日 2018年11月12日研究, 教育

オーストラリアのメルボルンで開催されたInternational Congress of Meat Science and Technology（ICoMST2018、国際食肉科学技術会議、平成30年8月12〜17日）に…

Admin 2018年08月23日 2018年08月23日研究, 教育, イベント

平成30年8月12日から17日に、オーストラリアのメルボルンで開催されたInternational Congress of Meat Science and Technology（ICoMST2018、国際食肉科学技術会…

Admin 2018年06月22日 2018年06月22日教育, イベント

6月26日に開催される第44回時計台サロン「農学部に聞いてみよう」において、当研究室の玖村先生が「ミルクを10倍濃くする方法」という演題で講義します。あわせて岡山県の放牧酪農家チーズ職人の吉田全作さんも「世界の暮らしの…

Admin 2018年05月30日 2018年08月29日研究, 教育

3月9日の日本食品科学工学会北海道支部会（於：オホーツク・文化交流センター）で町谷泰紀くんが「チーズへのPenicillium roquefortiの培養物添加がタンパク質分解に及ぼす影響」という演題名で口頭発表し…

Admin 2018年04月02日 2018年08月29日研究, 教育

3月28、29日に東京大学農学部で開催された日本畜産学会第124回大会に、RimiとAsadが発表を行い、二人ともEnglish presentation awardを受賞しました。おめでとう。

Admin 2017年12月28日 2018年02月26日研究, 教育, 日常生活

今年度の修論・卒論発表会の日程が決まりました。修論発表会：2月8日（木）　>　無事終了斎藤くん、佐藤さん、中原くん、フルンくん、町谷くん　お疲れ様　研究室FBへ卒論発表会：2月21日（水）　>　無事終了…

Admin 2017年12月05日 2017年12月05日研究, 教育

日本農芸化学会北海道支部、日本栄養・食糧学会北海道支部合同学術会議（12月3日　北海道大学）にて前田菖花さんが「乳タンパク質含有固形培地における麹菌のプロテアーゼ誘導」という演題名で口頭発表しました

Admin 2017年11月17日 2017年11月17日研究, 教育, イベント

玖村先生は11月12-16日まで、台湾にて行政院農業委員会畜産試験所、東海大学、乳業メーカーなどを表敬訪問してセミナーと意見交換を行いました。行政院農業委員会畜産試験所にて