学会発表

2022年3月26日にオンラインで開催された第63回日本食肉科学会大会において、翟洋くん、阿部悠さん、山之内海映さん、譚業穎さんが発表しました。 「Zinc protoporphyrin IX–hemoglobin (Z…

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修論発表会

修士課程2年間の成果について、2月8日に畜産科学ユニット(畜産科学科)で発表会を行いました。コロナの影響で、リモート開催となりましたが、立派に発表していました。阿部さん、岡田さんお疲れ様でした。→FB

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学会発表

滝口くんが、日本農芸化学会北海道支部第1回学術講演会(7/24、北海道大学)にて発表しました。 演題名:麹添加チーズにおけるランシッド誘発性リパーゼに関する研究 発表者:滝口 颯1、Napaporn Chintagavo…

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