haya – ページ 2 – 応用食品科学研究室

学会発表

haya 2023年09月26日 2023年12月12日研究, 教育, イベント

イタリア・パドヴァで開かれた第69回国際食肉科学技術会議（69th Internatinaol Congress of Meat Science and Technology; 8/21-25）において、阿部さん（D2）…

haya 2023年03月31日 2023年03月31日研究, 教育, イベント

3月14~17日に開催された日本農芸化学会2023年度広島大会（オンライン）において、ナパポンさん（D2）が口頭発表しました。演題名：Investigation of cell-binding fungal lipas…

haya 2023年03月27日 2023年04月06日研究, 教育, イベント

2023年3月25日に開催された、第64回日本食肉科学会大会（於：日本獣医生命科学大学）で、阿部さん（D1）と宍戸君（M2）が口頭発表しました。演題名：豚肝臓における亜鉛プロトポルフィリンIXの形成機構に関する研究〇…

haya 2023年03月24日 2023年03月24日教育, イベント

3月23日に、本学ならびに本研究院におきまして、卒業証書ならびに修了証書授与式が執り行われました。本研究室からも、5名の学士、6名の修士、1名の博士が、それぞれの課程を修了し、証書を受け取りました。

haya 2022年11月10日 2022年11月10日研究, 教育, 日常生活

11月より新たに5名の3年生が当研究室に分属されました。詳しくは学生ページへ

haya 2022年08月31日 2022年08月31日研究

8/22-25にオンラインを基本として開催されたICoMST 2022（68th International Congress of Meat Science and Technology, キーステーション：神戸国際会…

haya 2022年03月31日 2022年03月31日研究, 教育, イベント

令和3年度の学位授与式が執り行われました。本研究室からは、修士2名、学士2名が授与されました。 → FB

haya 2019年04月01日 2019年04月02日研究, 教育

高橋君が3月24～27日に開催された日本農芸化学会2019年度大会（於：東京農業大学）にて、口頭発表をしました。「糸状菌の菌体破砕処理が菌体内二次代謝産物の人工消化液による抽出性に及ぼす影響」　〇高橋勇太郎、李宗霏、早…

haya 2018年09月16日 2019年06月19日未分類

当研究室　乳研究グループ（旧酪農食品科学）第4代教授の有馬俊六郎名誉教授が2018年9月16日にご逝去されました（享年97歳）。謹んでご冥福をお祈り申し上げます。

haya 2017年09月11日 2017年09月11日研究

早川先生が、9月6～7日に信州大学伊那キャンパスで開催された日本畜産学会第123回大会において、「カルシウムの添加がヒスチジンによるミオシンの水溶化作用を阻害する」という演題で発表を行いました。