haya – 応用食品科学研究室

3年生が分属されました

haya 2025年10月01日 2025年09月30日研究, 教育

3年生二名（井上さん、大垣さん）が当研究室に分属しました。また、休学中だった尾崎さん（B3）が復学しました。詳しくはこちら卒論に向けて頑張りましょう！

haya 2025年09月26日 2025年09月26日教育, イベント

2025年度英語特別コース修士学位記授与式が執り行われ、Khunsaranonさん（タイ国出身）が修士課程を修了しました。 Congraturation! 授与式の詳細は、英語特別コースFacebook

haya 2025年06月27日 2025年06月30日研究, 教育, イベント

早川先生が、2025年6月20日に開催された第66回日本食肉科学会大会（於・麻布大学）で講演を行いました。講演名：ミオシンの水溶化現象の発見とその応用（第9回伊藤記念財団賞受賞講演）

haya 2025年06月19日 2025年06月19日研究

我々の研究成果として、早川先生が筆頭著者の「Maintaining a neutral range disperses myosin molecules under salt-free conditions」がThe J…

haya 2025年04月01日 2025年04月01日研究, 日常生活

研究生として、黄驛洲（HUANG Yizhou）さんが加わりました。

haya 2025年03月10日 2025年03月10日研究, 教育, イベント

2025年3月4-8日に開催された日本農芸化学会2025年度札幌大会（於：札幌コンベンションセンター）において、Khunsaranonさん（M2）が研究成果を発表しました。演題名：Comparative study o…

haya 2024年11月30日 2025年03月13日研究, 未分類

おめでとう！

haya 2024年11月14日 2024年11月14日研究, 教育

11月12日に、短期留学生のSukumarn SANGWANNAさん（タイ・カセサート大学）が、研究室に加わりました。滞在期間は1ヶ月の予定です。

haya 2024年10月01日 2024年10月01日教育

研究室に三名の3年生が分属しました。詳しくは学生のページで。

haya 2024年09月27日 2024年09月27日研究, 教育

9月25日に博士学位授与式が執り行われ、ナパポンさん（DC3）に博士号が授与されました。おめでとうございます！