先日、農学部前で行われた北大マルシェにて、豚の丸焼きを提供しました！

焼く前の、串刺しのリハーサルの様子を紹介します(o▽n)

実行委員の市村さんのほか、名倉と森もお手伝いしました。

この半丸に串をさしていきます

おしり側から…

みんなで豚を押さえて…

通った！！

反対側からも刺して、完成～

これに金網をまいて、丸焼きにしました～

（丸焼きの写真は後日誰かがアップしてくれるでしょう、きっと…）

マルシェ当日は、整理券も完売して大人気だったみたいです(o▽n)

よかったよかった(o▽n)

面接はスーツで行って参りました。

緊張したでござる。N

特に言う事はありません。O

え？これで終わり？M

実は、AFCの前にはブルーベリーの木があります(私も今日知りました)

もう少しで食べれるみたいです！

カラスに奪われる前に食べねば・・・!

AFCの前には他にもチューリップやあじさいなど、

色々なものが植えてあります笑

あじさい

先輩方からのお中元がぞくぞく到着しております。

なんと今日はSAKE！！

他にもチーズ、ゼリー、肉などなど本当に有難いです。

ありがとうございます(^^)

今日は農学部に献血車が来ていたので本間と名倉が献血に行ってきました。

400ml持っていかれました…

カップ焼きそばとジュースをもらいました。

暑い…

朴ちゃんと徐さんが研究室のみんなにビビンパをつくってくれました！

激うまでした！！マシソヨ！ごちそうさまでした！

実験で塩漬をしていたハムを、今週やっとスモークして完成させました！

そして、スモークするついでに

卵、枝豆、ちくわ、モッツァレラチーズ、とうふ

も一緒にスモークしちゃいました٩(๑•̀ω•́๑)۶

一番の楽しみの卵は前日の夜に茹で、飽和食塩水に一晩漬けて塩味をつけておきました！

↑こんな感じ

奥には本来の目的であるハムが・・・(笑)

結果

・卵・・・・塩味がついてて美味しいけれどスモーク味は全くついてない

・ちくわ、枝豆・・・・割と美味しい、でも普通に食べたほうが美味しいかも

・チーズ、とうふ・・・・スモークによる苦みと酸味が強く、あまり美味しくない・・・

という少し残念な結果でした◟꒰◍´Д‵◍꒱◞

また機会があれば食材を変えてまたチャレンジしてみたいな～

と思っております

(牡蠣をスモークすると美味しいらしい・・・・ちなみに私は牡蠣嫌いです)

AFCの日置さん、生田さん、

ご協力ありがとうございました！

じゃじゃーーん！

食肉チームユニフォームです。これだけは気合いばっちりです。

明日は雨予報ですが、はずれるといいなー

先日、有志5人（女４男１）でドライブに出かけました。朝6時から！

ルートはというと、まず札幌から国道230号線を南下して喜茂別まで行き、

羊蹄山を眺めながら276号線を走って京極のふきだし公園で雪解け水とたわむれ、

ニセコらへんで美味なアイスクリームを食べ、

5号線やら276号線やらを通って岩内町で海に出会い、

海岸沿いの道を泊原発や路面の小石などに阻まれながらひたすら進み、

神威岬の近くの食堂で海鮮丼を食べ、

岬の先端まで老体に鞭打ち歩き、

積丹の浜辺でカモメと遊び、

余市の燻製屋でくん玉やスモークサーモンを買い、

小樽でだらけ、

札幌に17時半ごろ帰る、というハードな道のりでした！

中山峠

ふきだし公園

おしゃれなアイスクリーム屋さん

神威岬の食堂「うしお」のいくら丼

神威岬

これは神威岬で撮った太陽なんですが、周りの虹の輪は光の加減で写っているのではなく、

実際にこのような輪が太陽の周りにできていたんです！びっくりしますた！「虹の女神」で観た気がする！

積丹の浜辺

最後の写真はいつかの若松先生がラックスハムを切ってくださるのを待っている女子たちの写真、です。

今度は男の比率を上げてもう一度ドライブへ行きたいです！

札幌が～真夏日～♪

札幌が～真夏日～♪

あつ～い～～♪

今日は女優の長澤まさみさんの27歳の誕生日ですよ！