我々の研究成果として、Napapornさん（D3）が筆頭著者の「Identification of cheese rancidity-related lipases in Aspergillus oryzae AHU 7139」がJournal of Bioscience and Bioengineering (JIF = 2.8, JIF Quartile : Q3 (Food Science & Technology / Biotechnology & Applied Microbiology), 2022)に1月25日付で受理されました。
