高橋君が日本農芸化学会、王君、尾崎さん、窪野君が日本畜産学会で発表しました。
高橋君が3月24～27日に開催された日本農芸化学会2019年度大会（於：東京農業大学）にて、口頭発表をしました。 「糸状菌の菌体破砕処理が菌体内二次代謝産物の人工消化液による抽出性に及ぼす影響」 〇高橋勇太郎、李宗霏、早…
Author: haya
有馬名誉教授ご逝去
当研究室 乳研究グループ（旧酪農食品科学）第4代教授の有馬俊六郎名誉教授が2018年9月16日にご逝去されました（享年97歳）。 謹んでご冥福をお祈り申し上げます。
早川先生が日本畜産学会で発表
早川先生が、9月6～7日に信州大学伊那キャンパスで開催された日本畜産学会第123回大会において、「カルシウムの添加がヒスチジンによるミオシンの水溶化作用を阻害する」という演題で発表を行いました。