交流のある台湾の東海大学食品科学系の何 若瑄先生が、授業の一環で学生15名を引率して来札され、我々の研究室や実習工場(アグリフードセンター)見学などをしました(9月4日)。
その夜は恒例の農学部のビールパーティだったので、日台交流を行いました。
翌5日は、アサヒビール工場など市内の食品加工会社の見学に行くそうです。
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北海道大学 応用食品科学研究室