7/15、16、8/5,6の4日間にわたって講義を開催しました。
18名の方に受講していただきました。

実習部分では受講生の皆さんがグループに分かれて、「カフェイン」と「ウェルシュ菌を中心とする食中毒」をそれぞれテーマとしてリスクコミュニケーションを企画・準備し実践しました。
リスクコミュニケーションの実践では消費者のみなさんにも参加していただいて、それぞれのテーマについて受講生と一緒に共に考える時間となりました。

くわしい内容についてはこちらをご覧ください。