「Effects of mutation of Asn694 in Aspergillus niger α-glucosidase on hydrolysis and transglucosylation」がApplied Microbiology and Biotechnologyに掲載されました．
イソマルトオリゴ糖生産に用いられる本酵素のAsp694に変異を導入することで糖転移産物に変化が起きる，という内容の論文です．

doi 10.1007/s00253-017-8402-6

http://rdcu.be/t52f