Kinetic properties and substrate inhibition of α-galactosidase from Aspergillus niger　　DOI:10.1080/09168451.2015.1136884

A. niger α-galactosidaseの組換え酵素（rAglB）の性質をまとめたものです．研究室の多くのOBが関わった仕事がまとまりました．rAglBの基質特異性について解析しています．天然基質では見られない基質阻害が，合成基質では見られるというユニークな性質を示します．