第1回札幌GMO対話フォーラム

日 　時：　11月15日(水)　13：30〜16：30 会 　場：　コープさっぽろ北12条店　組合員活動本部 主 　催：　遺伝子組換え作物対話フォーラムプロジェクト 共 　催：　コープさっぽろ組合員活動部 参加者：　21名（ ＋PJ4名）　総数25名 進　 行：　13：33〜13：40　開催挨拶 　　　　　 　13：40〜15：05　スピーチ（前半25分＋質疑応答役19分＋後半） 　　　　　　　　休　　　憩 　　　　　 　15：10〜16：28　意見交換会 　　　　　 　16：30　　　　　　 終了 話題提供 　　松井 博和　北海道大学大学院農学研究院教授 　　　　　　『科学技術と社会〜GM作物の衝突から共生を目指して〜』 要旨 　食の安全性に関する国民意識調査によれば、農薬などへの不安のほか、GM作物への不安が7割近くある。人口問題、環境悪化、エネルギー枯渇問題の解決には、大量生産、大量消費、効率優先、競争至上主義などから脱却し、安全を優先させた量から質へのパラダイムシフト(意識改革)が必要である。科学とは人類に夢を与えるもので、技術とは人類に喜びを与えるものである。 　遺伝子とは「DNAの中でタンパク質の配列を作る情報を持つ部分」である。車の設計図にもたとえることができる。組み換える手法にはアグロバクテリウム法やパーティクル・ガン法などがある。遺伝子組換え技術は幅広いバイオ技術の一つである。 　GM作物は、21カ国で商業栽培され、アメリカ（66％強）、アルゼンチン、ブラジル、カナダ、中国で95％を占めている。作付面積は大幅に増えたが、増えたから良いと言っているのではない。飢餓と飽食の問題をともに考えないといけないように、ものごとには両面性がある。 　栽培されている全てのGM作物中、GMダイズが6割、GMトウモロコシが2割強、GMワタが1割程度GMナタネが1割程度である。GMと非GMの割合は、ダイズで60％がGMで、トウモロコシが14％、ワタが28％、ナタネが18％である。 　従来のGM作物論争は、「GM食品は安全か、危険か」や「GM技術は環境にとって安全か、危険か」といった二項対立型だった。技術としての完全性、実質的同等性、ファミリアリティ、評価手法の妥当性などについても議論は平行線である。科学や科学者に問われていることは何であろうか。繰り返し行うコミュニケーション型の対話に切り替えて、研究者と市民との相互理解を図りたい。夢は、産官学民、市民を巻き込んだ食の安全安心センター（仮）の実現である。 　北海道では2005年3月に「GM作物交雑防止条例」が制定されたが、その背景には道庁の意図だけではなく、様々な考えを持った消費者や農業者や研究者などの動きもあった。私も、2004年に「遺伝子組換え作物の私見栽培実施条件検討委員会」座長を務め、2005年には「遺伝子組換え作物交雑等防止部会」部会長を務め、それぞれの委員とともに制定に協力した。 　2004年以降市民との対話の場を模索し続けた結果が、今回のGMO対話フォーラムプロジェクトである。夢は、産官学民そして市民を巻き込んだ食の安全安心センター（仮）の実現である。