作物学研究室は，人類の主要な食用作物を対象にして，圃場における生産性に関する理論的・実証的な研究を行なっています．

世界の食糧生産に貢献する研究として，作物の環境ストレス抵抗性改善に関する研究を行っています．

また，地域農業に貢献する研究を，道立総合研究機構や北海道農業研究センターとも連携して行っています．

作物学研究室のポリシーは，「研究のための研究」だけではなく，圃場で自ら作物を栽培して実験を行い，得られた情報を農業現場へフィードバックすることにあります．私達は，この研究姿勢を「農学の根本」と考えています．