北海道大学 大学院農学研究院

実山 豊@園芸学研究室 Horticultural Science Laboratory, Hokkaido University

2020

 
 

最近の研究課題:

 ・ダイズ幼植物体・種子の湿害発生機構

 ・園芸作物組織の凍結保存法・耐凍性

 ・加工用トマト・アブラナ科野菜の過湿反応性

 ・農耕起源に係る作物在来種の生産性

 ・自然栽培による野菜・果樹収穫物特性の変化

 ・北方圏における醸造用ブドウの生態

 ・低コスト植物工場における効率的な高機能野菜生産


所属学会:

 日本作物学会

 日本育種学会・日本作物学会 北海道談話会

 低温生物工学会

 国際園芸学会(ISHS)

 園芸学会

専門分野:園芸学 , 作物学, 植物形態学,低温生物学


担当講義:生物資源科学特別実験2年目・

     生物資源科学特別実験3年目生物学Ⅱ

     作物生産生物学総論/演習・

     生物資源科学特別実験・

     蔬菜園芸学・園芸科学・

     生物資源の賢い利用/生物学概論

    (各資料は本ページの最上部より入手下さい)


論文等:

原著論文:

低温生物学:

Jitsuyama, Y., Suzuki, T., Harada, T. and Fujikawa, S.

    Effects of Pretreatments on Cryopreservation in

 Asparagus Shoot Apices.

    Cryobiology and Cryotechnology Vol.41(2): 50-57

  (1995)

Jitsuyama, Y., Suzuki, T., Harada, T. and Fujikawa, S.

    Ultrastructural study on mechanism of increased

 freezing tolerance due to extracellular glucose in

 cabbage leaf cells.

    Cryo-Letters 18 (1): 33-44 (1997)


Jitsuyama, Y., Suzuki, T., Harada, T. and Fujikawa, S.

    Studies on asparagus embryogenic callus in relation

  to induction of increased freezing tolerance by

 incubation with sugar solutions.

 Cryobiology 39 (4):335 (1999),

 (Abstracts, 36th Annual Meeting)


Jitsuyama, Y., Suzuki, T., Harada, T. and Fujikawa, S.

    Loading process of sugars into cabbage petiole and

 asparagus shoot apex cells by incubation with

 hypertonic sugar solutions.

 Protoplasma 217: 205-216 (2001) 


Jitsuyama, Y., Suzuki, T., Harada, T. and Fujikawa, S.

    Sucrose incubation increases freezing tolerance of

 asparagus(Asparagus officinalis L.) embryogenic cell

 suspensions.

  Cryo-Letters 23 (2): 103-112 (2002)


・Fujikawa, S., K. Kuroda, Y. Jitsuyama, Y. Sano and

 J. Ohtani  

 Freezing behavior of xylem ray parenchyma cells in

  softwood species with differences in the organization

  of cell walls.

    Protoplasma 206: 31-40(1999)


・Fujikawa, S., Y. Jitsuyama and K. Kuroda  

 Determination of the role of cold acclimation-induced

 diverse changes in plant cells from the viewpoint of

 avoidance of freezing injury.

 Journal of Plant Research 112: 237-244(1999)


・山田朋義・黒田克史・実山豊・藤川清三 

 低温感受性植物の凍結挙動.

    低温生物工学会誌45:7-13(1999)


・Yamada, T., K. Kuroda, Y. Jitsuyama, D. Takezawa,

  K. Arakawa, S. Fujikawa 

 Roles of the plasma membrane and the cell wall in

 the responses of plant cells to freezing.

    Planta, 215 (5): 770-778 (2002)


Jitsuyama, Y. and S. Ichikawa

    Possible weed establishment control by applying

  cryogens to fields before snowfalls.

    Weed Tech.25: 454-458 (2011)



作物学関連:

・Kawakami, J; K. Iwam; T. Hasegawa and Y. Jitsuyama,

   Growth and yield of potato plants grown from 

 microtubers in fields.

 American Journal of Potato Research, 80 (6):

 371-378(2003)


・福岡峰彦・谷英雄・岩間和人・長谷川利拡・実山豊 

 日本の圃場条件下における葉気温較差を用いた作物の

 かんばつ回避性の評価.

    日本作物学会紀事72(4):461-470(2003)


・Kubo, K., Y. Jitsuyama, K. Iwama, T. Hasegawa and

 N. Watanabe

 Genotypic difference in root penetration ability by

 durum wheat (Triticum turgidum L. var. durum)

 evaluated by a pot with paraffin-Vaseline discs.

 Plant and Soil 262: 169-177(2004)


・Kawakami, J; K. Iwama, Y. Jitsuyama, Z, Xu, 

 Effect of cultivar maturity period on the growth and

  yield of potato plants grown from microtubers and

  conventional seed tubers.

 American Journal of Potato Research, 81:

 327-333(2004)


・Kawakami J., K. Iwama and Y. Jitsuyama 

 Effects of planting date on the growth and yield of

 two potato cultivars grown from microtubers and

 conventional seed tubers.

 Plant Production Science 8(1): 74-78(2005)


・Kubo, K., Y. Jitsuyama, K. Iwama, N. Watanabe,

 A. Yanagisawa, I. Elouafi & M.M. Nachit

 The reduced height genes do not affect the root

 penetration ability in wheat.

 Euphytica  141: 105-111 (2005)


・福岡峰彦・岩間和人・実山豊 

 日本の圃場条件下における葉気温較差を用いた陸稲の

 かんばつ回避性の評価.

    日本作物学会紀事75(1):57-67(2006)


・Kawakami, J., K. Iwama and Y. Jitsuyama  

 Soil water stress and the growth and yield of potato

 plants grown from microtubers and conventional seed

 tubers.

 Field Crop Research 95: 89-96 (2006)


・Kubo, K., K. Iwama, A. Yanagisawa, N. Watanabe,

 T. Terauchi, Y. Jitsuyama and T. Mikuma

 Genotypic variation of the ability of root to penetrate

  hard soil layers among Japanese wheat cultivars.

 Plant Production Science, 9 (1) : 47-55(2006)


・Kubo, K., K. Iwama, A. Yanagisawa, N. Watanabe,

 T. Terauchi, Y. Jitsuyama and T. Mikuma

 Quantitative trait loci for soil-penetrating ability of

  roots in durum wheat.

     Plant Breeding 126 (4) : 375-378(2007)


・Gopal, J., K. Iwama and Y. Jitsuyama
 Effect of water stress mediated through agar on

 in vitro growth of potato.

    In Vitro Cellular & Developmental Biology - Plant,

 44: 221-228 (2008)


・Kubo, K., H. Uchino, Y. Jitsuyama and K. Iwama
 Relationship between deep root distribution and

 root penetration capacity through paraffin and

  vaseline layer in pots for landraces and recent

 wheat Cultivars.

 Plant Production Science 11 (4): 487-497 (2008)


・Fujimura, S., P., Shi, K. Iwama, X. Zhang, J. Gopal,

  and Y. Jitsuyama
    Comparison of growth and grain yield of spring

  wheat in Lhasa, the Tibetan Plateau, with those in

  Sapporo, Japan.
    Plant Production Science 12 (1): 116-123 (2009)


・Uchino H , K. Iwama, Y. Jitsuyama, T. Yudate and

 S. Nakamura

  Yield losses of soybean and maize by competition

 with interseeded cover crops and weeds inorganic-

 based cropping systems.
    Field Crops Research 113: 342-351 (2009)


・Zheng, X., Y. Jitsuyama, T. Terauchi and K. Iwama
 Effects of Drought and Shading on Non-structural

 Carbohydrate Stored in the Stem of Potato

 (Solanum tuberosum L.).
 Plant Production Science 12(4): 449-452(2009)


Jitsuyama, Y., A. Tago, C. Mizukami, K. Iwama

 and S. Ichikawa

    Endogenous components and tissue cell

 morphological traits of fresh potato tubers affect

 the flavor of steamed tubers.

    American Journal of Potato Research, 86:

 430-441 (2009)


・Kossonou G.A, J. Kashiwagi, T. Hasegawa,

 K. Iwama and Y. Jitsuyama

 Genetic improvements for high yield and low soil

 nitrogen tolerance in rice (Oryza Sativa L.) under a

 cold environment.

 Field Crops Research, 116: 38-45 (2009)


Jitsuyama, Y.

 Responses of Japanese soybeans to hypoxic

 condition at rhizosphere were different depending

 upon cultivars and ambient temperatures.

 American Journal of Plant Science, 4:

 1297-1308 (2013)


Jitsuyama, Y.,Y. Konno and Y. Hagihara

   Two imbibition properties independently influence the

 cultivar-specific flooding tolerance of dried soybean

 seeds.

 Seed Science Research, 24 (1): 37-48 (2014)


Jitsuyama, Y.

 Morphological root responses of soybean to

   rhizosphere hypoxia reflect waterlogging tolerance.

 Canadian Journal of Plant Science, 95 (5):

 999-1005 (2015)


Jitsuyama, Y.

 Hypoxia-responsive root hydraulic conductivity

   influences soybean cultivar-specific waterlogging

   tolerance.

   American Journal of Plant Science, 8:

 770-790 (2017)


Jitsuyama, Y., Ichiki, A., Ide, R.,  Shimura, H. and Suzuki, T.

 The Processing Tomato Cultivar ‘Natsunoshun’ is Susceptible to an Excess or Lack of Soil Moisture after the Flowering Stage.

 The Horticulture Journal, 88 (2): 232-244. (2019)


・Oku, S., Ueno, K., Tsuruta, Y., Jitsuyama, Y., Suzuki, T., Onodera, S., Maeda, T. and Shimura. H.

 Sugar accumulation and activities of enzymes involved in fructan dynamics from seedling to bulb formation in onion (Allium cepa L.).

 Scientia Horticulturae, 247: 147-155. (2019)


・Sato, K., Jitsuyama, Y., Yamada, T., Liu, B. and Abe, J.

 Structural features of the aleurone layer of the seed coat associated with imbibition injury in soybean.

 Breeding Science, 69 (2): 364-370. (2019)


・Horikawa, K., Hirama, T., Shimura, H., Jitsuyama, Y. and Suzuki, T.  

 Visualization of soluble carbohydrate distribution in apple fruit flesh utilizing MALDI–TOF MS imaging.

 Plant Science, 278: 107-112. (2019)

 

講師                Lecturer

 

   実山 豊        JITSUYAMA  Yutaka


TEL/FAX:011-706-2438

Mail:y-jitsuアットマークres.agr.hokudai.ac.jp

書籍:

共著:

・園芸学の基礎 鈴木正彦(編)

 農学基礎シリーズ  農文協(2012)

・作物学 今井勝・平沢正(編)文永堂 (2013)



学会抄録:

低温生物学・園芸学関連:

実山豊・鈴木卓・原田隆・藤川清三 

 アスパラガス野外茎頂の細胞・組織に及ぼす

 前培養及び凍結の影響について.

 北海道園芸談話会報 28: 70-71(1995)


実山豊・鈴木卓・原田隆・藤川清三 

 アスパラガス茎頂の凍結生存性に及ぼす

 前処理の影響並びに凍結に伴う形態的変化.

 園芸学会雑誌64(別2): 296-297(1995)


実山豊・鈴木卓・原田隆・藤川清三

 アスパラガス茎頂の凍結生存性に及ぼす

 前培養の影響並びに凍結に伴う形態的変化.

 北海道園芸談話会報 29: 20-21(1996)


実山豊・鈴木卓・原田隆・藤川清三.  

 糖処理によるキャベツ葉組織細胞の耐凍性増加の

 メカニズム.

 日本電子顕微鏡学会北海道支部会

 第8回学術講演会報(1997)


Jitsuyama, Y., T. Suzuki, T. Harada

 and S. Fujikawa

 Changes in carbohydrates and proteins of

 asparagus shoot tips precultured on sugar-rich

 media associated with their increased freezing

 tolerance.

    Suppl. J. Soc. Hort. Sci. 67(1): 143(1998)


・Fujikawa, S. and Y. Jitsuyama

    Ultrastructural aspects of freezing adaptation

 of cells by vitrification.

   Cryopreservation of tropical plant germplasm -

 current research progress and application-,

 eds., F. Engelmann and H. Takagi,  pps.

 36-42(2000)


Jitsuyama, Y. and S. Fujikawa 

    Differential response and freezing tolerance of

 horticultural plant tissues by sugar-incubation in

  aid of cryopreservation.

   Cryopreservation of tropical plant germplasm -

 current research progress and application-,

   eds., F. Engelmann and H. Takagi,  pps.

 446-448. poster (2000)


・Fujikawa, S., Y. Jitsuyama and T. Harada  

 Process of intracellular sugar uptake during

 preincubation with sugar solutions for improved

 freezing tolerance of cabbage and asparagus

 tissue cells.

 Cryobiology 39 (4): pp.293(2000)


Jitsuyama, Y., T. Harada and S. Fujikawa  

 Studies on asparagus embryogenic callus in

  relation to induction of increased freezing

 tolerance by incubation with sugar solutions.

 Cryobiology 39 (4): pp.335(2000)


・Suzuki,T.,  H. Takahashi and  Y. Jitsuyama

 Accumulation of Raffinose Related to Increased

   Freezing Tolerance in Both Leaf Blade and

   Petiole Tissues of

 Cold-Acclimated Young Cabbage Plant.

 8th International Plant Cold Hardiness

  Seminar ,University of Saskatchewan,

  Canada(2007)


実山豊

 冬期積雪地帯における圃場への寒剤施用の

 雑草防除効果

 日本作物学会紀事78(別2): 284-285(2009)


・市木彩音・志村華子・鈴木卓・実山豊


 生育時期別に負荷した水ストレスが加工用トマトの

 収量形質に及ぼす影響

 北海道園芸研究談話会報 50: 26-27 (2017)


・市木彩音・志村華子・鈴木卓・実山豊

 生育時期別に負荷した水ストレスが加工用トマトの

 花房形成と収量に及ぼす影響 

 —乾燥処理が収量を減少させる要因についての考察—

 園芸学研究 16(別1): 336 (2017)


実山豊・市木彩音・志村華子・鈴木卓

 生育時期別に負荷した水ストレスが加工用トマトの

 収量および成長パラメータに及ぼす影響 

 —過湿処理が収量を減少させる要因についての考察—

 園芸学研究 16(別1): 337 (2017)



平間琢也・堀川謙太郎・志村華子・ 実山豊・鈴木卓:プレッシャーチャンバーを用いた人工的リンゴみつ症果発生の試み、園芸学研究, 17 (別1): 53 (2018)


星原悠希・志村華子・実山豊・鈴木卓:クライオプレート法を用いたステビア腋芽の凍結保存系における組織細胞の凍結挙動、園芸学研究, 17 (別1): 119 (2018)


星原悠希・志村華子・実山豊・鈴木卓:クライオプレート法を用いたステビア植物体の凍結保存、北海道園芸研究談話会報, 51: 84-85 (2018)


堀内玲子・実山豊・鈴木卓:木本植物の越冬性機構に関する基礎研究 —北海道で栽培される醸造用ブドウの越冬芽組織細胞の凍結挙動について—、Cryopreservation Conference, 岡崎コンファレンスセンター(愛知県岡崎市) (2018)


堀内玲子・実山豊・鈴木卓:北海道で栽培される醸造用ブドウ樹体組織の耐凍性について、園芸学研究, 17 (別2): 391(2018)


実山豊・塩越美咲・市木彩音・星原悠希・志村華子・鈴木卓:数種野菜における慣行栽培と自然栽培の収穫物特性比較 -2017年 単年度試験結果-、園芸学研究, 17 (別2): 506(2018)


・井出涼介・実山豊・鈴木卓

 加工用トマトにおける過湿環境への反応性の

 品種間比較

 園芸学研究, 17 (別2): 444(2018)


堀内玲子・実山豊・鈴木卓:醸造用ブドウ休眠枝の耐凍性および凍結挙動について、北海道園芸研究談話会報, 52: 8-9 (2019)


・井出涼介・実山豊・鈴木卓

 加工用トマトにおける過湿環境への反応性についての

 品種間比較 ー2か年試験による解析ー

 北海道園芸研究談話会報 52: 52-53 (2019)


・宮本大輔・実山豊・鈴木卓

 アロニア、ブルーベリーおよびハスカップの

 腋芽および節間枝における耐凍性の周年変化

 園芸学研究, 18 (別2): 130(2019)


・井出涼介・実山豊・鈴木卓

 開花期過湿処理による加工用トマトの減収要因

 について

 園芸学研究, 18 (別2): 141(2019)


・水野良祐・実山豊・庄司淳・長谷川靖哉・鈴木卓

 ブドウ苗木の生育に及ぼすナノバブル施与と

 光波長変換フィルム処理の影響

 北海道園芸研究談話会報 53:  -  (2020)


実山豊・大橋優二・井出涼介・原 涼・鈴木卓

 加工用トマトの収量に及ぼすポット底面給水処理

 の影響

 北海道園芸研究談話会報 53:  -  (2020)


・井出涼介・実山豊・原 涼・鈴木卓

 水田転換畑での過湿が加工用トマトの収量

 および品質に及ぼす影響

 北海道園芸研究談話会報 53:  -  (2020)


・四倉直弥・実山豊・鈴木卓

 数種野菜における自然栽培と慣行栽培の

 収穫物特性の比較

 北海道園芸研究談話会報 53:  -  (2020)




作物学関連:

Jitsuyama, Y. and J. F. Angus  

 Effect of Temperature, Soil Compaction and Soil

 Sterilization on Root Development of Wheat and

  Canola Seedlings  

 日本作物学会紀事75巻(別1): 384-385(2006)


実山豊 

  作物栽植下におけるD2Oを用いた水分モニタリング

 に関する基礎調査  -水分局在の日変動について-  

 日本作物学会紀事75巻(別2): 342-343 (2006)


実山豊

 低酸素水耕栽培におけるダイズ生育の品種間差異

 -栄養成長期後期から生殖成長期初期にかけて-

 日本作物学会紀事77(別2): 246-247(2008)


実山豊・市川伸次

 北海道におけるダイズ・サツマイモ混植の試行

 日本作物学会・日本育種学会 

 北海道談話会報 50号:1-2 (2009)


実山豊

 低酸素水耕栽培におけるダイズ生育の品種間差異 

 -栄養成長初期における地上部及び根部反応性-

 日本作物学会紀事79(別1): 302-303 (2010)


実山豊

 低酸素水耕栽培におけるダイズ生育の品種間差異 

 -環境変動下での形態反応変化について-

 日本作物学会紀事80(別1): 382-383 (2011)


実山豊・紺野裕太郎

 北海道産ダイズ2品種の種子冠水害発生機序における

 品種間差異 

 -種子の調湿処理と吸水動向に着目して -

 日本作物学会紀事81(別1): 360-361 (2012)


実山豊・紺野裕太郎・萩原雄真

 北海道産ダイズ2品種の種子冠水害発生機序における

 品種間差異 

 -種子吸水動向に影響を与えうる種皮形態因子 -

 日本作物学会紀事81(別2): 262-263 (2012)

実山豊・阿部 純・大内優一郎・吉清 翼・許 東河

 いくつかのダイズ品種・系統は根域低酸素下でも

 バイオマスを増加させる

 園芸学研究 14(別2): 392 (2015)


実山豊

 ダイズ湿害発生メカニズムに関するいくつかの考察 

 -効率的な耐湿性育種サーベイ法考案に向けての

     一助として-

 グリーンテクノ情報 11 (2):8-11 (2015)